爱依士手表的价格因型号、材质、功能和限量程度的不同而有所差异。基础款机械表的价格通常在10万至20万元人民币之间，而一些限量版或特别系列的手表价格可能高达几十万元甚至上百万元。例如，爱依士的“朗格1815”系列、“萨克森”系列以及“帝皇”系列等，都是价格较高的代表作。
除了机芯的复杂程度，爱依士手表的材质也对价格产生重要影响。常见的材质包括精钢、黄金、白金和玫瑰金等。其中，贵金属制成的手表价格更高，尤其是镶嵌宝石或采用特殊表面处理的款式，价格更是翻倍增长。
此外，爱依士手表的制作周期较长，每一块手表都需要经过数百小时的手工装配与调试，这也进一步提升了其价值和价格。同时，由于品牌历史悠久且产量有限，爱依士手表在二手市场上的保值率较高，部分热门型号甚至会出现溢价现象。
总的来说，爱依士手表不仅是一件计时工具，更是一种身份与品味的象征。虽然价格昂贵，但对于钟表爱好者和收藏家而言，它代表着一种无与伦比的工艺美学和品牌价值。