格拉苏蒂的历史可以追溯到1845年，当时一位名叫Ferdinand Adolph Lange的钟表匠在此建立了第一家钟表工坊。他致力于将精密机械与艺术设计相结合，推动了当地制表业的发展。随着工业化的推进，格拉苏蒂逐渐形成了完整的钟表产业链，从机芯制造到表壳加工，再到最终装配，各个环节都由本地工匠精心完成。
在20世纪初，格拉苏蒂已成为德国钟表工业的核心地带，拥有众多独立制表品牌。其中最著名的是A. LANGE & SÖHNE（朗格），该品牌以其奢华、精准和传统工艺闻名于世。此外，还有如Müller & Sohne、Düffert & Co.等知名厂商，它们共同塑造了格拉苏蒂作为“德国钟表之都”的声誉。
二战后，格拉苏蒂的制表业一度陷入低谷，但随着东德政府对本地产业的支持，以及后来德国统一后对传统工艺的复兴，格拉苏蒂再次焕发生机。如今，许多历史悠久的品牌重新崛起，并继续以手工制作和高品质著称。
格拉苏蒂的制表工艺强调精确性、耐用性和美学价值。其产品通常采用复杂的机械结构，配备精美的装饰工艺，如日内瓦纹、蓝钢指针、手工雕刻等。同时，格拉苏蒂的制表师们也不断探索创新技术，以满足现代消费者的需求。
如今，格拉苏蒂不仅是钟表爱好者的朝圣地，也是德国文化遗产的重要组成部分。它代表着一种对细节的极致追求，以及对传统工艺的尊重与传承。无论是历史还是现代，格拉苏蒂都在全球钟表界占据着不可替代的地位。